Elevage
de la Couisière
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Boeuf - Veau - Plats cuisinés
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Propositions 2025- tarifs TTC
Les frais de port sont inclus dans les montants
Le cours du marché assorti d'une nouvelle grille tarifaire concernant les prestations - d'abattage, découpe et transformation, transport - nous imposent à ce jour de trouver un équilibre entre :
maintenir notre activité et vous proposer le meilleur choix.
Livraison groupée
Rdv Nantes 19h30, église St Pasquier
* Pour tout autre point
Livraison groupée par transporteur à partir de 60 kg
avec une petite participation - svp nous contacter
Veau Fermier 5-6 mois, élevé sous la mère - Port inclus
Assortiment de morceaux sous vide :
escalopes, côtes, 2 rôtis, blanquettes ou sautés, 1 jarret en tranche.
Colis de 4 kg 18.50 € le kg - 74 €
Colis de 8 kg* 17.50 € le kg - 140 €
* Selon la conformation et le poids du veau, nous prévoyons parfois des colis de 7kg (17.50 € le kg)
10 assortiments de morceaux au choix
Les colis sont composés d'un assortiment de différentes catégories de morceaux :
- à griller, à mijoter (bourguignon et pot au feu)
- steaks hachés et haché vrac, saucisses
- paquets de viande pré-découpée pour brochettes - barbecue
Composez le vôtre selon vos préférences...
En fonction de nos disponibilités - prix à la pièce, au kg
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Bourguignon et Pot au feu : nous contacter
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Barquettes 250g de x2 steaks hachés de boeuf - 4.5 € la barquette
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Barquettes 500g haché VRAC (cheveux d'ange) - 9 € la barquette
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Paquets de 4 saucisses 100% de boeuf - 5.50 € le paquet ~ 330g
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Sachets de viande découpée pour brochettes 100 % pur boeuf - 21 € le kg
un paquet pèse ~de 400 g à 600 g
Bocaux vendus à l'unité, prêts à réchauffer, sans colorant ni additif,
conservation température ambiante
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BOEUF 17 € le bocal de 940g pour 3 à 4 personnes (recettes avec ou sans légumes) Recettes : Chili con carne, Goulash, Boeuf au cidre, Carbonade de boeuf à la bière
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VEAU 18 € le bocal de 940g pour 3 à 4 personnes (recettes avec ou sans légumes) Recettes : Veau Marengo, Tajine de veau aux fruits secs
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En rupture de stock momentanée : pot au feu, bourguignon, chili con carne
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Le traiteur ne prépare plus de daube à la provençale
En rupture de stock...momentanée...merci de votre patience !
