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Elevage

 de la Couisière

 

Elevage

 de la Couisière

 

Elevage

 de la Couisière

Propositions 2024 - tarifs TTC
Les frais de port sont inclus dans les montants

Le cours du marché assorti d'une nouvelle grille tarifaire concernant les prestations - d'abattage, découpe et transformation, transport -      nous imposent à ce jour de trouver un équilibre entre : 

maintenir notre activité et vous proposer le meilleur choix. 


Livraison groupée 
Rdv Nantes 19h30, église St Pasquier

* Pour tout autre point 
Livraison groupée par transporteur à partir de 60 kg 
avec une petite participation - svp nous contacter

Veau

Veau Fermier 5-6 mois, élevé sous la mère - Port inclus          

Assortiment de morceaux sous vide  :

escalopes, côtes, 2 rôtis, blanquettes ou sautés, 1 jarret en tranche.

            

Colis découverte 4kg  17.50 € le kg   -  70 €  

 

Colis de 8 kg*             16.50 € le kg   - 132 € 

* Selon la conformation et le poids du veau, nous prévoyons parfois des colis de 7kg (16.50 € le kg)

10 assortiments de morceaux au choix 

 

 Les colis sont composés d'un assortiment de différentes catégories de morceaux : 

 

 - à griller, à mijoter (bourguignon et pot au feu) 

 

 - steaks hachés, saucisses

 

 - brochettes pour les barbecue (de mars à septembre)

                                                               

                                       Composez le vôtre selon vos préférences...

Au détail

En fonction de nos disponibilités  - prix à la pièce, au kg 

 

  • Bourguignon et Pot au feu :  nous contacter 

 

  • Barquettes 250g de x2 steaks hachés de boeuf   - 3.50 €  la barquette  

 

  • Barquettes 500g haché VRAC (cheveux d'ange) -  7 € la barquette

 

  • Sachets de 5 saucisses 100% de boeuf               -  4.50 € le sachet  ~ 330g

 

  • Sachets de 4 Brochettes sur pique bois 100 % pur boeuf   - 20 € le kg   un paquet pèse ~ 500 g    

Plats cuisinés

Bocaux vendus à l'unité, prêts à réchauffer, sans colorant ni additif, 

conservation température ambiante 

  Selon disponibilité  16 € le bocal de 940g pour 3 à 4 personnes (recettes avec ou sans légumes) 

  • Axoa de boeuf, 

  • Goulash, Boeuf au cidreCarbonade de boeuf à la bière  : 3 nouveautés à découvrir

 

  • En rupture de stock momentanée pot au feu, bourguignon, chili con carne 

  • Le traiteur ne prépare plus de daube à la provençale

Les voici... avec deux nouvelles recettes, en quantité limitée   !                                  

 

Merci de votre patience.                                                            

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